~ ЙОГИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН ~
Мужчины и женщины во многом отличаются друг от друга. Диета - не исключение. Мужчинам и женщинам требуются разные продукты питания и в разном количестве. Женщины должны следить за тем, чтобы в течение двух часов после еды пища покинула их желудок, а максимум через восемнадцать часов любой съеденный ими продукт был эвакуирован из организма. Иными словами, для каждой женщины на первом месте стоит вопрос хорошего функционирования выделительной системы. К самым опасным для женского здоровья и красоты продуктам относятся мясо, алкоголь, кофеин, сахар, соль, яйца, насыщенные жиры и жирный сыр.
В идеале, у каждой женщины ежедневно должно быть два приема твердой пищи и два приема жидкой пищи. На завтрак нужно пить легкий густой напиток на основе молока или сока. В обед можно есть любую пищу, которая легко переваривается. В полдник выпивается второй густой напиток. Ужин должен быть легким: приготовленные на пару овощи, салат и супы.
Миндаль
Предварительно замоченный и очищенный от кожуры миндаль - это великолепный источник протеинов и витаминов группы В. Женщины должны ежедневно употреблять горсть миндаля с изюмом (в изюме содержится много железа). Это полезное и вкусное «антистрессовое» блюдо.
Тушеный миндаль
Это блюдо полезно для женщин в «критические» дни. Таниновая кислота в кожице миндаля способствует очищению внутренних стенок матки. Притушите горсть неочищенных сырых миндалин в масле гхи. Когда они слегка подрумянятся, добавьте чайную ложку меда и продолжайте держать на огне до карамелизации.
Баклажаны
Это женская пища. Баклажаны можно есть за неделю до наступления менструации, чтобы избежать предменструального синдрома и отрегулировать цикл. Баклажаны заряжают энергией женский организм. Вот рецепт индийского блюда из баклажанов.
1 очищенный баклажан
2 ч. л. соевого соуса
2 чашки нутовой муки 1 ч. л. черного перца 1 ст. л. тмина 1/4 ч. л. молотой гвоздики 1 ч. л. семян душицы 1/2 чашки молока
1 ч. л. зерен кардамона
3/4 чашки лука, прокрученного через мясорубку или в виде сока 1/2 ч. л. корицы 1/3 чашки воды
2 ч. л. куркумы 1/4 чашки меда
Нарезать очищенный баклажан тонкими ломтиками и замочить на 15-20 минут в миске с холодной водой для удаления горечи. Смешать все пряности с нутовой мукой. В мучную смесь добавить лук, молоко и взбить вилкой в однородное густое тесто без комков. Обмакивать ломтики баклажана в тесто и жарить в растительном масле или в гхи до золотисто-коричневого цвета. Разложить на бумажном полотенце, чтобы стек жир. Подавать на стол с томатной пастой или кисло-сладким овощным соусом. Выход: 4-6 порций.
Фрукты
Женщинам полезно употреблять все виды фруктов, особенно абрикосы, персики, сливы, хурму, папайю, инжир, груши, бананы, гранаты и апельсины. Хурма повышает женскую сексуальную энергию. Манго полезно употреблять при нарушениях менструального цикла. Этот плод в свежем и маринованном виде положительно влияет на женскую половую систему. Маринованные и свежие плоды манго лучше употреблять с молоком или йогуртом.
Имбирь
Свежий имбирный корень очень полезен для женского организма. Имбирный чай успокаивает менструальные спазмы и укрепляет нервную систему женщины. Натрите на терке или тонко нарежьте свежий имбирный корень длиной 5 см (он может быть очищенным и неочищенным) и добавьте к одному литру воды. Варите 10 минут при слабом кипении. Пейте, подлив немного молока и меда. Для укрепления нервной системы женщинам очень полезно пить йогический чай и употреблять имбирь в блюде из смеси лука, чеснока и имбиря (см. Картофель, усиливающий потенцию).
Зеленый стручковый перец
Зеленый стручковый перец содержит в больших количествах витамин С и хлорофилл. Он устраняет плохой запах изо рта при менструации, способствует пищеварению и предотвращает образование каловых камней в кишечном тракте.
Зеленые овощи
Если на протяжении нескольких дней есть только овощи зеленого цвета, то есть сидеть на овощной диете, не употребляя другие продукты, можно отрегулировать менструальный цикл.
«Утренняя прелесть»
Вот прекрасный женский напиток для завтрака. В него входит дневная порция кунжутного или миндального масла. Сироп из рисовых отрубей содержит все необходимые минералы. Женщины должны употреблять такой сироп ежедневно, разводя с водой или смешав с утренним напитком. В кунжутном масле содержится большой процент кальция, поэтому он рекомендован к ежедневному употреблению.
1 спелый банан
250 г апельсинового сока
1 ст. л. жидкого хлорофилла
2 ч. л. сиропа из рисовых отрубей
2 ч. л. миндального или кунжутного масла холодного прессования
Смешивать до получения однородной пенистой массы.
Куркума
Этот целебный корень благоприятно воздействует на все внутренние органы женщины. Он чистит женскую кровь, тонизирует суставы и сохраняет слизистые оболочки, особенно в области женских половых органов. Каждая женщина должна употреблять не менее двух столовых ложек куркумы в неделю.
Золотистое молоко
Этот вкусный горячий напиток полезен для позвоночника. Он смазывает все сочленения и способствует расщеплению кальциевых отложений.
1/8 ч. л. куркумы (вплоть до 1 ч. л., это зависит от вашего вкуса)
1/4 чашки воды
1 стакан молока
2 ст. л. сырого миндального масла
мёд по вкусу
Всыпать куркуму в воду, довести до кипения и варить 8 минут до образования густой пасты. Если выкипает слишком много воды, можно немного добавить. В другой кастрюле доведите до кипения молоко с миндальным маслом и тут же снимите с плиты. Соедините обе смеси и добавьте по вкусу мед. Посыпьте щепоткой корицы.
Всегда под рукой держите «в запасе» пасту из куркумы. Вскипятите большое количество куркумы в воде и сохраняйте в холодильнике до сорока дней.
(с) Равви Сингх
#ml_food #ml_useful #йога #питание #аюрведа #ml_аюрведа
